加工經營場所設施設備清

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(三) 加工經營場所及設施設備維修保養制度 1. 食品處理區設置專用的粗加工、切配、烘焙、備餐用具清洗消毒及原料貯存的場所， 按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局，并應能防止在存放、操作中產生交叉污染。

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食品衛生管理制度-[篇一:食堂食品衛生安全管理制度]一、食品采購經營單位采購食品，須按國家規定進行索證，應相對固定食品采購的場所，以保證其質量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀...

加工經營場所及設施設備清潔.消毒制度 一.場所及設施設備清潔.消毒責任落實,食堂內外環境整潔,無衛生死角. 二.地面應保持經常性的清潔,無積水,無油污.無臟物,保持干燥.衛生. 三.排水溝設明溝的應保持清潔.衛生,不能存在食物殘渣.油污和污水,設暗溝的應保持流水通暢.

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食品加工經營場所及設施清潔、消毒管理制度 （一）加工經營場所 1、廚房內外環境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔；設置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設施無 ...

中華人民共和國農業部令. 2016年 第5號 《農作物種子生產經營許可管理辦法》已經農業部2016年第6次常務會議審議通過，現予公布，自2016年8月15日起施行。

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場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度 1、防損部負責公共區域的清潔與消毒，營業部門負責各自區域場所 及設備設施的清潔消毒，工程部負責所有設備設施的維修保養。 2、經營場所及設備設施應依據部門的 …

場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度 一.場所及設施設備清潔.消毒責任落實,內外環境整潔,無衛生死角. 二.地面應保持經常性的清潔,無積水,無油污.無臟物,保持干燥.衛生. 三.排水溝設明溝的應保持清潔.衛生,不能存在食物殘渣.油污和污水,設暗溝的應保持流水通暢.

食堂場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度3篇.doc,食堂場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度篇1 (一)加工經營場所 1.廚房內外環境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔;設置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產班清;地面、排水溝、墻壁、天花板 ...

3.在場所衛生和設施設備方面，表現為加工經營場所的內環境不整潔，多處墻壁、天花板、地面、排水溝渠破損、明顯積垢，地面濕滑（**）；廚房直接與外界相通的門、窗無安裝防蠅、防鼠、防塵等設備與設施，配餐間部分保溫設施不能正常運轉和使用（**）；

(一) 加工經營場所 1. 廚房內外環境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清 潔；設置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設施無油垢沉積、不滴油。

加工經營場所及設施清潔、消毒和維修保養制度 (一) 加工經營場所 1. 廚房內外環境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀 清 潔；設置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班

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（四）具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備； （五）具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施； （六）從業人員經過上崗前衛生知識培訓、健康檢查合 …

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我省食品小作坊的生產加工場所、設施設備管理、人員管理、 制度管理及生產過程控制等應符合本規范。 1.生產加工場所 1.1具有與生產加工的食品品種、數量相適應的固定場所， 保持場所環境整潔，與有毒、有害場所及其他污染源保持規定的 距離;

場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度. 場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度 - 食品經營用設備、設施清潔消毒維修管理制度 1、食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布 …

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提供加工經營場所管理制度文檔免費下載，摘要:加工經營場所管理制度為規范加工經營場所管理，保障公共餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。1、操作間內外環境整潔，上、下水道通暢，地面無 ...

提供場所及設施設備消毒維修保養制度文檔免費下載，摘要:食品用設備、設施清潔消毒維修管理制度1、食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局設備、設施，防止在操作中產生交叉污染。2、配備與生產經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗 …

第十四條 申請從事餐飲業和食堂經營的，必須具備以下條件： （一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員； （二）具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備；

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場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度 一、加工部生產管理要求 1．目的 為明確加工部生產管理人員及相關人員的工作內容特制訂本要求。 2． 范圍 適用于加工部生產的管理人員及相關人員。